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茶中之王——大红袍

时间:2014-04-24 20:54:56  来源:  作者:

    武夷岩茶四大名丛之首,有“茶中之王”美誉,名扬海内外。立地武夷山风景区天心岩九龙窠一崖壁上,共3株茶树。岩顶终年有水自罅滴落,而随水流落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。而且两旁岩壁直立,日照不长,气温变化不大,有异于寻常的特殊环境。再加之平常茶农精心管理,采制加工时,一定要让技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,自然就使大红袍的成茶具有独到的品质和卓著的药效。经茶师评定,大红袍茶冲至九次,尚不脱原茶之真味——桂花香,而其它名茶,冲至七次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”的桂冠,赢得了人们的赞誉。来武夷山的旅游者,无不以一睹大红袍茶树为快。
    历史传闻,大红袍名丛采制至今约有300年的历史。期间,经好事者夸大、渲染,有关大红袍的传说众多,颇有几分“自古仙人栽,人间难得一睹此芳容”的出神入化之感。其名称由来,历史传说也莫衷一是,无从考据。20世纪30年代,为得到大红袍真品,却有派兵看守的真人真事。
    新中国成立后,茶叶科研部门对此大红袍进行无性繁殖,1985年开始进行规模生产,曾有20克正宗大红袍拍卖价15.86万元,
 

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